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Malattia renale cronica stadio 1-5 /Anemia/Metabolismo calcio-fosforo

Analfabetismo, compliance e dieta ipoproteica: una sfida nella malattia renale cronica

Razionale

La dieta ipoproteica svolge un ruolo fondamentale nel rallentamento della progressione della malattia renale cronica. Molti Autori considerano l’analfabetismo un ostacolo per un’adeguata compliance dietetica.

Casistica e Metodi

Descriviamo il caso di una donna di 77 anni, analfabeta, affetta da malattia renale cronica stadio G4-A3 (secondo la classificazione KDIGO 2012), alla quale abbiamo prescritto una dieta ipoproteica, sulla base delle necessità cliniche e nutrizionali.

Risultati

Grazie all’aiuto della figlia, che ha riportato le prescrizioni dietetiche in immagini comprensibili alla paziente, è stato possibile il superamento della barriera rappresentata dall’analfabetismo. Questo sistema di supporto visivo ha aiutato la paziente a seguire correttamente la dieta ipoproteica, garantendo una stabilità della funzione renale e un adeguato stato nutrizionale.

Conclusioni

Questo caso clinico dimostra come sia possibile ottenere una buona compliance alla dieta ipoproteica anche in pazienti che presentino barriere culturali.

Maxia S.(1), Loi V.(1), Fois A.(1), Piccoli G.B.(2), Pani A.(1), Cabiddu G.(1)
((1)SC Nefrologia e Dialisi, Azienda Ospedaliera Brotzu, Cagliari; (2)Nephrologie, Centre Hospitalier Le Mans, Le Mans, France; )
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